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いちご畑のいちご

日本帰省前に大まかにいちご畑の草取りをしていったのですが、帰ってきたら草ぼーぼー!

それでも不揃いですが少しだけ実がついてました。やったー!

Mansikka いちご イチゴ

とはいえ、冷凍するぶんは買わなくっちゃ。

いちご、そのまま少し砂糖まぶして冷凍しておけば、溶けかけ食べるとシャリシャリシャーベットみたいで美味しいです。
つぶして適度に砂糖加えて冷凍しておけば、解凍してアイスやクレープにかけたり、ケーキの間に挟んだりできて便利です。
夏に採れた物を冷凍などして保存しておくのは、外で食物が育つ期間の短い寒い国ならではかもしれませんね。
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手入れが大変だけど庭で採れるのは良いね。

アメリカの友達も庭で採れた色々なものを瓶詰にしたり缶詰にしたり、冷凍したりしてるよ。

私も家庭菜園憧れるんだけど
マンションではプランターでちょろっと作れるかな。
ベランダにはできるだけ物を置かないように・・なんだよね。
避難経路の役割もあるから。
市民農園借りるほどでもないしな~。
  • 2015-07-23│03:19 |
  • May URL│
  • [edit]
>Mayへ
自分の庭でとれるのは一番だよねぇ。
ベリーはいろいろあるし、こぶりのりんごも豊作の時は処理できない。
ルバーブもある。
いちご以外は手入れがほとんどいらないから、何もしなくても実をつけてくれるからうれしい。

でも田舎で庭があるからだけど、ないとこに住んでたら元々めんどくさがりやなので何もしないだろうな・・・と思う。
ベランダだと水やりしないといけないから長期に家も空けられないしね。

今回3週間帰省して、鉢植えの花雨が降ったら水がかかるとこにおいて帰省したけど、帰ってきてもまだ花がほとんどついてなくて今やっと開きだした感じ。お天気悪かったせいなのか、旦那が水やってなかったかもだし、、、まぁ雨は良くふってたようでかれてなかったからよかったわ。

  • 2015-07-23│10:13 |
  • Hiro URL│
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プロフィール

Hiro

Author:Hiro
1991年5月から北欧フィンランドの田舎に在住。
フィンランドで何が一番好き?と聞かれたらすかさずフィンロック!
日本の音楽サイトBARKSでコラムスタートしました。
http://www.barks.jp/keywords/Finland.html
フィンランドのバンドのニュース、インタビュー、ライブレポなどのブログもやってるのでそちらもよろしく。
http://suomirock.blog78.fc2.com/
そしてそしてAdam Lambertも大好き!

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