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フィンランドのクリスマスのお菓子 ☆ Joulutorttu

いよいよクリスマスが迫ってきました。

昨日はフィンランドのクリスマスにつきもののお菓子というかパイJoulutorttu(ようるとるっとぅ)を焼きました。

これ冷凍のパイ生地をつかえば超簡単!
正方形にきったパイ生地の四方から中央に向け切込みをいれ、真ん中にプラムジャムをのっけてかどっこを風車みたいに中央におりまげ、225度のオーブンで10分ちょっとぐらいこんがり色づく程度に焼けばできあがり。

Joulutorttu

パイ生地を先に風車のようにかどっこを折り曲げてから中央にプラムのジャムを乗せて焼いてもいいです。

いただく前に粉砂糖をふりかけてもよし。

とっても簡単にフィンランドのクリスマスのお菓子が味わえるので材料さえあればぜひお試しください。
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Comment

No title
これ、この間TVで見たロバニエミの様子にも出ていたよ。

この形自体がTraditional?
  • 2012-12-25│10:48 |
  • May URL│
  • [edit]
>Mayへ
これでてた?
この形って私がこっちきた当初からそうだからそうかも。
最近はパイ生地を風車方にした後中央上にジャムをのせてるのが多いかな。
でもこのほうがジャムがパイにいきわたって個人的にはこっちのほうが好きなんだ。
  • 2012-12-25│14:35 |
  • Hiro♪ URL│
  • [edit]

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プロフィール

Hiro

Author:Hiro
1991年5月から北欧フィンランドの田舎に在住。
フィンランドで何が一番好き?と聞かれたらすかさずフィンロック!
日本の音楽サイトBARKSでコラムスタートしました。
http://www.barks.jp/keywords/Finland.html
フィンランドのバンドのニュース、インタビュー、ライブレポなどのブログもやってるのでそちらもよろしく。
http://suomirock.blog78.fc2.com/
そしてそしてAdam Lambertも大好き!

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