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ブルーベリーケーキ

ブルーベリー採ってきたので、去年採ってきて冷凍してあったブルーベリーを使ってブルーベリーケーキを焼きました。

フィンランド ブルーベリーケーキ Mustikkapiirakka

これは泡立てる必要もなく材料をまぜて、ブルーベリー、砂糖、片栗粉を混ぜたものをのっけて焼くだけ。

この「超簡単ブルーベリーピーラッカ」のレシピは以前紹介したのでこちらを。

ほんとに超簡単です。ブルーベリーがてにはいったら作ってみてください。

去年のブルーベリー消化(笑)でフィンランドクレープLettu/レットゥ)にも、メイプルシロップと一緒にのっけてみました。
おいしかったです

フィンランド クレープ ブルーベリー Lettu Mustikka

ベリーに関してはフィンランド恵まれてます。


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プロフィール

Hiro

Author:Hiro
1991年5月から北欧フィンランドの田舎に在住。
フィンランドで何が一番好き?と聞かれたらすかさずフィンロック!
日本の音楽サイトBARKSでコラムスタートしました。
http://www.barks.jp/keywords/Finland.html
フィンランドのバンドのニュース、インタビュー、ライブレポなどのブログもやってるのでそちらもよろしく。
http://suomirock.blog78.fc2.com/
そしてそしてAdam Lambertも大好き!

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